Новые рецепты

Блюда из овощей. Как приготовить овощи. Рецепты овощей

Рулет из гороха с овощами и кунжутом

5 сентября 2012

 

Рулет из гороха с овощами и кунжутом

  • Сухой горох (1 стакан) - 200 грамм
  • Тыквенные семечки (обжарить) - 50 грамм
  • Лук и морковь (по 2-3 штук учки) - 2-3 штук
  • Кунжутные семечки (обжарить) - 100 грамм


Сухой горох отварить(предварительно замочив) 1 :2 варить около 30 минут. Лук и морковь обжарить, одну половину сырого лука и моркови в горох и долить 0, 5 стакана воды, варить еще 5 -7 минут, потом добавить обжаренный лук и морковь и зелень. Форму выстлать фольгой на дно кунжут и тыквенные семечки(обжаренные), можно фисташки вместо, а потом массу из гороха. Сверху щедро присыпать кунжут и тыквенными семечками. Поставить на ночь в холодильник. Подается холодным, режется рулетом




Оставить комментарий

Ваше имя:
Введите код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

 

Лучшие рецепты