Новые рецепты

Блюда из овощей. Как приготовить овощи. Рецепты овощей

`Хе` из моркови с мясом

5 сентября 2012

 

`Хе` из моркови с мясом
Ингредиенты для "`Хе` из моркови с мясом"

  • морковь три штуки (крупные)
  • базилик сушеный одна столовая ложка
  • рейган одна чайная ложка
  • уксус
  • красный кайенский перец 1/4 чайные ложки
  • мускатный орех на кончике ножа
  • капуста 0,5 небольшого кочна
  • черный перец 1/4 чайные ложки
  • свинина (вырезка) 200 грамм
  • гвоздика три штуки
  • лавровый лист 2 ш


Способ приготовления "`Хе` из моркови с мясом"

Морковку потереть на мелкой терке (желательно длинными тонкими полосками), мелко нашинковать капусту. Все это перемешать и поставить в холодное место для выделения сока. Нарезать мясо (сырое) маленькими кубиками и замариновать. Маринад: 0,5 чайной ложки смеси перцев, соль, уксус, масло. Поставить на сутки в прохладное место. Когда морковка и мясо выделят сок, перемешать.Мелко помолоть приправы и добавить все это к моркови с мясом.Немного помять. Ни в коем случае не жарить мясо! Перед подачей к столу украсить зеленью. P.S. подготовитьсь к тому, что вы захотите пить.




Оставить комментарий

Ваше имя: