Этот простой и быстрый рецепт маринованной свеклы можно использовать как салат и как заправку для борща.
Заготовив заранее такое вкусное блюдо, любая хозяйка оценит все преимущества: можно быстро приготовить борщ и всегда есть оригинальный салат.
Новые рецепты
Блюда из овощей. Как приготовить овощи. Рецепты овощей
Торт из кабачков" Наслаждение"
5 сентября 2012
Ингредиенты для "Торт из кабачков" Наслаждение""
- Майонез – ( 250 грамм в крем, 100 грамм для оформления) – 350 грамм
- Помидор (свежий) - одна штука
- Чеснок - 4 зуб.
- Кабачок (среднего размера) - четыре штуки
- Яйцо куриное – ( две штуки в тесто, три штуки в крем, две штуки для оформления) – семь штук
- Мука - 1, 5 -2 стакана
- Масло растительное -
Способ приготовления "Торт из кабачков" Наслаждение""
Торт при разрезе напоминает знаменитый торт "Спартак" Кабачки измельчить в блендере до кремоподобной массы, добавив во время измельчения сырые яйца. В готовую массу вводим кефир, растительное масло, соду питьевую, гашеную уксусом и хорошо вымешиваем венчиком. Потом, маленькими порциями добавляем просеянную муку и тщательно размешиваем. Даем тесту отдохнуть 5 минут, и выпекаем блины. Пока блинчики остывают, готовим крем. Плавленые сырки, яйца натираем на мелкой терке. Чеснок выдавливаем на чеснокодавке и добавляем майонез. Массу хорошо вымешиваем и намазываем ровным слоем каждый остывший блинчик, складывая стопочкой, друг на друга. Верхний блин и бока тортика смазываем мягким сливочным маслом. Бока торта обсыпаем натертым вареным яичным белком, а на поверхность блина натираем яичный желток. Наносим сеточку из майонеза и украшаем овощами и веточками зеленой петрушки. Приятного аппетита!
