Новые рецепты

Блюда из овощей. Как приготовить овощи. Рецепты овощей

Рецепт - картофель жареный с яйцами

21 сентября 2012

 

Рецепт - картофель жареный с яйцами


Ингредиенты
Картофель четыре штуки ;
Яйца куриные две штуки ;
Масло растительное две столовых ложки ;
Петрушка одна столовая ложка ;
Соль, перец 0.3 чайные ложки;

Картофель очистим, нарежем небольшими кубиками. зальем холодной водой, добавим соль и доведем до кипения. варим на среднем огне 3-4 минуты. Воду сольем, картофель обсушим.
В сковороде нагреем растительное масло. сложим картофель в один слой. Обжаривать на среднем огне, помешивая, до темного золотистого цвета.
Аккуратно сверху на картофель разбить 2 яйца. накроем крышкой, держать на плите до готовности яиц. По вкусу приправим солью и перцем, посыплем рубленой петрушкой. Блюдо подаем горячим.
Добавить в закладки:




Оставить комментарий

Ваше имя:
Введите код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

 

Лучшие рецепты