Новые рецепты

Блюда из овощей. Как приготовить овощи. Рецепты овощей

Рецепт - перцы фаршированные " Светофорчики"

19 сентября 2012

 

Рецепт - перцы фаршированные  Светофорчики


Ингредиенты
Перец болгарский (цветной) — семь штук
Свинина (вырезка) — 1 килограмм
Лук репчатый (средний) — одна штука
Томатная паста — четыре столовых ложки
Рис (круглый) — 1 стак.
Чеснок — 2 зуб.
Вода (кипяченая) — 2 стак.
Специи (соль, перец черный молотый, укроп сушеный - по вкусу)

Рецепт "Перцы фаршированные " Светофорчики""
Пропускаем свинину через мясорубку, делаем фарш.
Пассируем репчатый лук. Выкладываем лук на сковороду и добавляем немного воды, когда вода выкипит, добавляем растительного масла. Доводим лук до чуть золотистого цвета.
Добавляем один стакан ложку томатной пасты, перемешиваем, обжариваем одну минутку.
Добавляем фарш. Все перемешиваем, добавляем соль, перец по вкусу.
Обжариваем до готовности фарша.
Пока у нас готовится фарш, подготовим перчики. Помоем и извлечем плодоножку.
Когда наш фарш готов, добавляем в него отварной рис. Все перемешиваем.
Начиняем наши перчики.
дальше уложим перцы в противень.
Готовим соус (заливку для перчиков). 2 стакана воды кипяченой, три столовых ложки томатной пасты, 2 зуб. чеснока выдавливаем, соль, перец черный молотый, укроп сушеный - по вкусу. Все хорошо перемешиваем.
Заливаем перцы соусом.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку (духовка электрическая).
Затем делаем температуру 170-160 и готовится это 40-45 мин.
Перчики наши готовы. Приятного аппетита!!!
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Фаршированные овощи
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Фаршированные овощи




Оставить комментарий

Ваше имя: