Новые рецепты

Закуски. Как приготовить закуски. Рецепты закусок

Рецепт - лечо с грибами

19 сентября 2012

 

Рецепт - лечо с грибами
Ингредиенты для рецепта Лечо с грибами


Ингредиенты
Помидоры - 0,7 килограмм
Болгарский перец - 1,5 килограмм
Грибы вареные (у меня опята) - 0,5 л
Сахар - 0,5 стак.
Соль - одна столовая ложка
Уксусная эссенция - одна чайная ложка
Масло растительное - 0,5 стак.
Перец черный, молотый - по вкусу

Как приготовить рецепт Лечо с грибами?

Болгарский перец почистим, вымыть, порежем соломкой.
Помытые помидоры разрежем на 2-4 части.
Помидоры пропустим через мясорубку.
В кастрюлю положим нарезанный болгарский перец, помидорную массу.
Добавить соль, сахар, растительное масло.
Довести до кипения, уменьшим огонь, варим 20 минут.
Добавить вареные грибы и черный молотый перец, варим ещё 20 минут.
За 3 минуты до готовности, добавим не полную чайную ложку уксусной эссенции.
Горячее лечо разложим в стерилизованные банки.
Закатать металлическими крышками.
Банки перевернем, укутаем до полного остывания.
Приятного аппетита!




Оставить комментарий

Ваше имя:
Введите код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив