Новые рецепты

Блюда из овощей. Как приготовить овощи. Рецепты овощей

Тушеные помидоры

14 сентября 2012

 

Тушеные помидоры
Способ приготовления "Тушеные помидоры"

ингредиенты: 450 грамм свежих помидоров, 15 грамм сливочного масла, 1 1/2 чайные ложкирастительного масла, 2 мелко нарезанных стебля зеленого лука, одна столовая ложка томатной пасты, 1 мелко нарезанный зубок чеснока, одна чайная ложка сахара.

приготовление: положите помидоры в глубокую миску и обдать кипятком. Через минуту слить воду и снять с плодив кожицу. Нарежьте очищенные помидоры дольками и вырезать из каждой сердцевину. Разогрейте на сковороде сливочное и растительное масло. Когда пена на масле осядет, положить зеленый лук. пассеровать на среднем огне 1 мин., периодически перемешивая. добавить томатную пасту и хорошо размешать. Положите чеснок, затем - помидоры. Посыпьте сахаром, посолить и поперчить. Тушите на среднем огне 2 мин,, осторожно перемешивая. переложить помидорные дольки на подогретое блюдо и подавать.




Оставить комментарий

Ваше имя:
Введите код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив