Новые рецепты

Блюда из овощей. Как приготовить овощи. Рецепты овощей

Рецепт - салат с семгой, шпинатом и вялеными томатами

23 сентября 2012

 

alt

Ингредиенты :
семга свежая - 150 грамм
томаты вяленые - 6 половинок
шпинат - 1/2 пучка
творог зернистый в сливках - 50 грамм
орегано или смесь итальянских трав
Для соуса:
масло оливковое - пять столовых ложек
сок лимона - одна столовая ложка
соль - по вкусу
перец - по вкусу 

 

1. Свежую семгу натрем специями, обжарим с каждой стороны 2 минуты на оливковом масле.

2. Разломать на куски размером около 2 см.
3. Шпинат нарежем крупно, польем половиной соуса, сверху выложимь теплую семгу, нарезанные томаты, творог - горками.

4. Творог посыплем сухими травами, растирая их пальцами.

5. Польем салат сверху оставшимся соусом.

 

Для приготовления соуса взобьем масло с лимонным соком, солью, перцем.
Если вяленые томаты слишком сухие, то их надо замочим в кипятке на 2-3 минуты.




Оставить комментарий

Ваше имя:
Введите код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив