Новые рецепты

Блюда из овощей. Как приготовить овощи. Рецепты овощей

Быстрая капустка

5 сентября 2012

 

Быстрая капустка
Ингредиенты для "Быстрая капустка"

  • Перец чeрный (для маринада) - десять штук
  • Вода (для маринада) - 0, 5 стакана
  • Лавровый лист - четыре штуки
  • Сахар (для маринада) - 0, 5 стакана
  • Масло растительное (для маринада) - 0, 5 стакана
  • Чеснок - 5 -6 зуб.
  • Орех мускатный (можно обойтись и без него) - 0, 5 ч


Способ приготовления "Быстрая капустка"

Капустка готовится очень просто, а получается бесподобно вкусно! Итак.... Нашинковать капусту, сложить еe в кастрюлю. Натереть на средней тeрке морковь, добавить в кастрюлю к капусте. Перец порезать тонкой соломкой. Чеснок пропустить через пресс. Лавровый лист порвать на мелкие кусочки. Всe смешать. В отдельной кастрюле смешать всe для маринада, довести до кипения и прямо с плиты добавить к овощам, хорошо перемешать. Сверху положить тарелочку, на неe поставить гнeт, оставить на два часа при комнатной температуре. Затем разложить капусту по банкам и убрать в холодильник на сутки. Всe! Капустка готова! Ну очень вкусно!




Оставить комментарий

Ваше имя:
Введите код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

 

Лучшие рецепты