Новые рецепты

Блюда из овощей. Как приготовить овощи. Рецепты овощей

Рецепт - ЖАРКОЕ с КАПЕРСАМИ

21 сентября 2012

 

Рецепт - ЖАРКОЕ с КАПЕРСАМИ


Ингредиенты
Мясо говядины, телятины 500 грамм
Лук репчатый одна штука
Морковь одна штука
Сметана 1 чашка
Мука одна столовая ложка
Каперсы 2-3 ч.ложки
Перец сладкий одна штука
Соль,перец
Масло (жир) для жарки

ЖАРКОЕ с КАПЕРСАМИ
Приготовила "Жаркое с каперсами".Рецептик взяла на одном из форумов-просто понравился и решила его в скороварке нашей реализовать.Получилось вкусненько и нежненько.
Мясо взяла крупными кусками.Обжарила его в произвольном режиме до золотистого цвета на растительном масле,т.е. сама выставила время 10 минут.Добавила морковку полукружьями,перчик сладкий брусочками и лук четвертькольцами,посолила,поперчила,перемешала.Закрыла крышку и поставила автоматический режим "Мясо".Когда скороварка отключилась и выпустила пар,залила мясо смесью из сметаны,муки,каперсов.доведем до кипения,но не кипятим.выключим.Все,блюдо готово.подаем с любым любимым гарниром.




Оставить комментарий

Ваше имя:
Введите код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

 

Лучшие рецепты