Новые рецепты

Блюда из овощей. Как приготовить овощи. Рецепты овощей

Соте с фрикадельками

5 сентября 2012

 

Соте с фрикадельками
Ингредиенты для "Соте с фрикадельками"

  • Помидор - восемь штук
  • Соль
  • Специи
  • Баклажан - одна штука
  • Фарш мясной - 500 грамм
  • Лук репчатый - две штуки
  • Укроп - 25 грамм
  • Масло растительное
  • Чеснок


Способ приготовления "Соте с фрикадельками"

перемолоть половинку луковицы, укроп в блендере. Полученную жижицу вылить в фарш. добавить специи, соль. сделать фрикадельки. Я сделала 50 маленьких. поставить в духовку минут на 30 при температуре 180-200 градусов. Должны быть поджаристыми. Баклажаны нарежьте довольно крупными кубиками. положить в разогретое масло, пусть немного обжарятся. Сверху насыпать покрошенный лук (это как хочется, так и режьте). При перемешивании потом тоже пожарится. Нарежьте крупными кубиками помидоры. Или дольки пополам. Когда баклажаны немного поджарятся, положить туда помидоры. Пусть тушатся. достать фрикадельки из духовки. Когда овощи будут почти готовы, добавить фрикадельки. Чеснок раздавить в чеснокодавилке и добавить в олвощи. Пусть все это немного протушится, чтобы фрикадельки точно были готовы. Когда немного подвыкипит соус, все готово. Можно при подаче посыпать зеленью.




Оставить комментарий

Ваше имя:
Введите код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

 

Лучшие рецепты