Новые рецепты

Блюда из овощей. Как приготовить овощи. Рецепты овощей

Цветная капуста, запеченная с грибами

5 сентября 2012

 

Цветная капуста, запеченная с грибами

Капуста цветная - 1 килограмм, грибы свежие - 500 грамм сыр тертый - две столовых ложки масло растительное - две столовых ложки яйцо - одна штука сметана - 1 стакан, зелень петрушки, соль.


Капусту разбирать на соцветия, опустить на 20 минут в подсоленную воду, промыть чистой холодной водой, отварить до готовности, откинуть на дуршлаг.

Грибы отварить, нарежьте ломтиками, обжарить в масле.

В смазанную маслом и посыпанную сухарями форму выложить половину нормы капусты, затем грибы и вновь слой капусты. Посыпьте тертым сыром, залить сметаной, взбитой с яйцом, и запечь в духовке.

подавать блюдо, оформив зеленью.




Оставить комментарий

Ваше имя:
Введите код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив