Новые рецепты

Блюда из овощей. Как приготовить овощи. Рецепты овощей

Легко и просто

5 сентября 2012

 

Легко и просто
Ингредиенты для "Легко и просто"

  • Уксус столовый - две чайных ложки
  • Специи (соль, перец и другие специи - по вкусу)
  • Зелень
  • Лук репчатый (среднего размера) - четыре штуки
  • Масло растительное
  • Картофель (сваренный в "мундирах" ) - восемь штук


Способ приготовления "Легко и просто"

Картофель нарезаем кружочками толщиной 1 см, лук - кольцами В сковороду наливаем немного растительного масла, складываем лук и жарим на большом огне, постоянно помешивая, пока не уйдет горечь. Когда лук притомится, солим, перчим и добавляем две чайных ложкиуксуса, накрываем крышкой и тушим на среднем огне еще некоторое время, пока он не "карамелизируется", помешивая время от времени. ПРотивень слегка смазываем несколькими каплями масла, чтоб наш картофель не прилипал ко дну. Слоями выкладываем картофель и лук. Если в холодильнике найдется колбаска или бекон, то это только приветствуется. Накрывем крышкой или фольгой и отправляем все это в духовку, нагретую до 150-200 град. на 15 минут Достаем, раскладываем по тарелкам, посыпаем зеленью. Можно подавать к столу! Приятного аппетита!




Оставить комментарий

Ваше имя:
Введите код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив