Новые рецепты

Выпечка. Рецепты выпечки. Как готовить выпечку

Пицца кольцо

7 сентября 2012

 

Пицца кольцо
Ингредиенты для "Пицца кольцо"


На 6 порций: 1 упаковка обычного теста для пиццы; 60 грамм свеженатертого сыра "пармезан"; соль; перец. Для начинки: 80 грамм нарезанной ломтиками салями с перцем; 50 грамм копченого сыра; 80 грамм сыра "моцарелла"; 50 грамм сыра "грюйер"; 4 литров омтика плавленого сыра "чеддер"; 2 сваренных вкрутую яйца; одна столовая ложка оливкового масла; листья салата-латука; спелые помидоры.


Способ приготовления "Пицца кольцо"

Промажьте маслом поверхность круглого диаметром 23 см противня. Слегка размять тесто, затем вмесите в него сыр "пармезан", соль и перец. Поверхность, на которой вы будете раскатывать тесто, посыпьте мукой и раскатать его до прямоугольника размером 25х35 см. Мелко порезать салями и все используемые сыры на мелкие кусочки и перемешать. распределить по поверхности теста, оставив свободными узкие края. Разрежьте яйца на 2 части, затем каждую половинку разрежьте еще на 3 части. разложить по длине прямоугольника в виде полосок. скатать в рулет и хорошенько скрепить края.
свернуть рулет в кольцо и закрепить края. положить в круглый противень. покрыть целлофановой пленкой и оставить на час тесто должно подняться до краев противня. смазать маслом. разогреть духовку до 220 С. поставить в духовку на 45 минут, пока тесто как следует не пропечется и не подрумянится. подавать охлажденной, украсив салатом-латуком и спелыми помидорами.

 




Оставить комментарий

Ваше имя: