Новые рецепты

Блюда из овощей. Как приготовить овощи. Рецепты овощей

Рецепт - салат из огурцов с помидорами "Воспоминание о лете"

22 сентября 2012

 

Рецепт - салат из огурцов с помидорами Воспоминание о лете


Ингредиенты
Огурец (свежий) — 3 килограмм
Помидор (свежий) — 1,5 килограмм
Перец сладкий — 1 килограмм
Лук репчатый — 0.5 килограмм
Чеснок (по вкусу) — 5 зуб.
Сахар (по вкусу) — 1 стак.
Соль (по вкусу) — две столовых ложки
Уксусная эссенция — одна чайная ложка
Перец душистый (по вкусу)
Масло растительное — 1 стак.

Рецепт "Салат из огурцов с помидорами "Воспоминание о лете""
Помидоры прокрутить через мясорубку(можно пропустим через соковыжималку).
Огурцы, лук, перец порежем. Чеснок измельчим.
В помидорную массу положим лук и перец. поставим на огонь. Как только масса закипит, положим огурцы, соль, сахар и проварить минуты три. дальше добавим чеснок, через минуту уксусную эссенцию и душистый перец. Варим еще минутку и выключаем.
Раскладываем по горячим банкам, закатаем, перевернем, укутаем до остывания.
Рецепты: Заготовки -> Овощные салаты
Рецепты: Заготовки -> Овощные салаты




Оставить комментарий

Ваше имя:
Введите код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив