Новые рецепты

Выпечка. Рецепты выпечки. Как готовить выпечку

Слоеный рулет из пекинской капусты, тыквы и грибов

8 сентября 2012

 

Слоеный рулет из пекинской капусты, тыквы и грибов


Рецепт для того, кто не любит возиться ни с тестом, ни с маслом, ни просто с мукой.
Его испечет даже юная дама, и скажет любимому: Ешь, дорогой! )))
Конечно же, каждый оценит кусочек хрустящего теста, то только сейчас,
Я вам напишу, что и с чем мы смешаем… И будет у нас не рулет – высший класс! )))

Одна небольшая пекинская капустинка,
1 большая репчатая луковица,
тыква – около 150 грамм
200 грамм маринованных опят,
оливковое масло для жарки,
по щепотке: соли, черно перца и прованских трав,
упаковка слоеного теста,
1 яичный желток для смазки теста и для присыпки черный и белый кунжут.

Сначала приготовим начинку. Лук нарезать мелкими кубиками. Разогреть оливковое масло на сковороде и добавить в него лук. Обжаривать до прозрачности. Затем добавить натертую на терке тыкву. Затем мелко нашинкованную капусту. Тушить около 2-х минут. Затем добавить измельченные грибы и накрыть крышкой еще на 1 минуту.
Тесто разморозить и раскатать. Выложить на тесто начинку и свернуть рулетом. Смазать рулеты (их получится 4 штуки) яичным желтком и посыпать кунжутом. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут.
Т.е. такой рулетик можно с легкостью назвать диетическим. Больше о диетических блюдах можно узнать здесь.




Оставить комментарий

Ваше имя: