Новые рецепты

Блюда из овощей. Как приготовить овощи. Рецепты овощей

Огурцы фаршированные (6)

7 сентября 2012

 

Огурцы фаршированные (6)
Ингредиенты для "Огурцы фаршированные (6)"

огурцы - шесть штук
мясной фарш - 300 грамм
лук рубленый - четыре столовых ложки
хлеб пшеничный - 2 литров омтика
яйца - две штуки
зелень петрушки рубленая - четыре столовых ложки
сметана - четыре столовых ложки
томатная паста - две столовых ложки
сок лимонный - три столовых ложки
соль , перец черный молотый по вкусу


Способ приготовления "Огурцы фаршированные (6)"

Огурцы очистить от кожицы, разрезать поперек и вынуть семена.
В мясной фарш добавить лук, замоченный в воде хлеб, яйца, зелень петрушки, соль, перец.
Половинки огурца заполнить фаршем, накрыть незаполненными половинками и перевязать ниткой.
Сметану смешать с томатной пастой и залить огурцы, сбрызнуть соком лимона и Тушить 20 минут.
При подаче оформить зеленью укропа.




Оставить комментарий

Ваше имя:
Введите код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

 

Лучшие рецепты