Новые рецепты

Выпечка. Рецепты выпечки. Как готовить выпечку

"Звeздные" блины

6 сентября 2012

 

"Звeздные" блины
Ингредиенты для ""Звeздные" блины"

  • Мука пшеничная
  • Сода пищевая - одна чайная ложка
  • Соль - 0,5 чайные ложки
  • Сахар-песок - 1-2 столовых ложки
  • Молоко - 1 стак.
  • Яйцо куриное - одна штука
  • Кефир - 0,5 литров
  • Масло растительное


Способ приготовления ""Звeздные" блины"

В кастрюле подогреваем до теплого, но не горячего состояния кефир. Туда же выкладываем муку, песок, соль, соду, яйцо и тщательно размешиваем. Муки класть столько, чтобы тесто получилось как густая сметана. 1 стакан молока доводим до кипения и вливаем в кастрюлю струйкой, помешивая (да, вливаем кипящее молоко! Просто завариваем тесто!). Затем вливаем две столовых ложки растительного масла, тщательно размешиваем и все. Тесто готово! По этому рецепту дырок в блинах получается столько, сколько звезд на небе! Отсюда и название. Блины сладкие, сочные, вкусные. Они всегда получаются! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!




Оставить комментарий

Ваше имя: