Новые рецепты

Выпечка. Рецепты выпечки. Как готовить выпечку

Чизкейк с белым шоколадом

6 сентября 2012

 

Чизкейк с белым шоколадом
Ингредиенты для "Чизкейк с белым шоколадом"

  • Ванилин (в начинку) - одна чайная ложка
  • Яйцо (в начинку) - три штуки
  • Сметана (в начинку) - 2/3 стак.
  • Сыр сливочный (в начинку) - 250 грамм
  • Сахар (в начинку) - 2/3 стак.
  • Печенье (измельченное) - 1 стак.
  • Белый шоколад (в начинку 180 грамм 20 грамм для украшения) - 200 грамм
  • Минд


Способ приготовления "Чизкейк с белым шоколадом"

Смешать печенье и миндаль (я печенье перемолола в блендере), добавить расплавленное сливочное масло, все тщательно перемешать. Полученную массу положить в форму, сформировав еще и бортики, но можно и без них))) 180 грамм шоколада растопить на водяной бане и смешать с сыром. Добавить сахар, яйца, сметану и ванилин, все тщательно перемешать, а лучше взбить на небольшой скорости. Выложить начинку в форму с тестом. Выпекать 40 -45 минут при 170 градусах. Приготовленному пирогу дать остыть в духовке, потом поставить в холодильник на часика 2 -3. При подаче посыпать крошкой из оставшегося шоколада или взбитыми сливками, а маме понравилось с малиновым вареньем!




Оставить комментарий

Ваше имя: