Новые рецепты

Выпечка. Рецепты выпечки. Как готовить выпечку

Пирог с овощами На скорую руку

7 сентября 2012

 

Пирог с овощами На скорую руку

тесто для пиццы - 500 грамм
Для начинки:
капуста цветная - 250 грамм
спаржа - 200 грамм
морковь - две штуки
сыр гауда - 200 грамм
яйца - две штуки
молоко - 1/2 стакана
перец черный молотый
соль


Способ приготовления "Пирог с овощами На скорую руку"

Для начинки морковь нарежьте кубиками. Стебли спаржи очистить от кожицы и разрежьте вдоль. Цветную капусту разбирать на соцветия. Подготовленные овощи припускать 5 минут в подсоленной воде.
Сыр натереть на терке, добавить яйца, молоко, соль, перец и взбить блендером.
Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см, выложить в смазанную маслом форму. Сверху веером разложить овощи, залить их яично-сырной массой и выпекать пирог 30 минут при 180 °С.
При подаче выложить пирог из формы и разрежьте на порции.




Оставить комментарий

Ваше имя: