Новые рецепты

Мясо. Как приготовить мясо. Рецепты из мяса

Мясо, тушенное в квасе

5 сентября 2012

 

Мясо, тушенное в квасе
Ингредиенты для "Мясо, тушенное в квасе"

  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (по вкусу)
  • Томатная паста
  • Свинина (лучше свинина) - 500 грамм
  • Морковь - две штуки
  • Лук репчатый - две штуки
  • Масло растительное (для жарки)
  • Квас (хлебный) - 2 стак.


Способ приготовления "Мясо, тушенное в квасе"

Мясо нарезать довольно крупными брусками или ломтиками. В глубокой сковороде или сотейнике раскалить растительное масло и обжарить мясо со всех сторон до образования румяной корочки. К мясу положить мелко нарезанный лук и потертую на средней терке морковь. Посолить и поперчить. При желании добавить томатный соус или пасту. Влить 2 стакана хлебного кваса. Тушить под крышкой, до готовности 1 -1, 5 часа. Вкуснотища, поверьте. На гарнир к мяску подать что-нибудь из макаронных изделий, например спагетти, посыпьте рубленой зеленью и все. Отпад.




Оставить комментарий

Ваше имя:
Введите код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

 

Лучшие рецепты