Новые рецепты

Мясо. Как приготовить мясо. Рецепты из мяса

Мясо тушеное с перцем

13 сентября 2012

 

Мясо тушеное с перцем
Способ приготовления "Мясо тушеное с перцем"

ИНГРЕДИЕНТЫ:

250 г говядины (филе, бедро, ребрышки), 3 помидора, 250 г спелой фасоли, 5 ст. л. красного вина, 3 ст. л. растительного масла, 1 большая луковица, 1 стручок сладкого перца, 0,5 ч. л. черного молотого перца, 1—2 острых перчика, соль — по вкусу.


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Вымоченную фасоль отварить. Нарубленный лук слегка обжарить на растительном масле, добавив мелкие кубики мяса, а также мелко нарубленный стручковый перец. Влить немного горячей воды, посолить и поперчить. Мясо тушить на слабом огне, закрыв крышкой. Затем добавить фасоль и нарезанные дольками помидоры. Через 10 мин влить вино и оставить на огне 5 мин.




Оставить комментарий

Ваше имя: