Новые рецепты

Блюда из овощей. Как приготовить овощи. Рецепты овощей

Очищающий витаминный салат

5 сентября 2012

 

Очищающий витаминный салат

  • Лук белый (салатный) - 1/2 штук
  • Сельдерей черешковый - пять штук
  • Мед (жидкий; для заправки) - одна чайная ложка
  • Чеснок (для заправки) - 2 зуб.
  • Сыр твердый (поострее, тертый) - 30 грамм
  • Уксус (винный, красный; для заправки) - 0,5 чайные ложки
  • Яйцо перепелиное (для украшения)
  • М


Способ приготовления "Очищающий витаминный салат"

Нам понадобятся следующие продукты. Делаем заправку: в мед выдавливаем прессом 2 зубчика чеснока. Добавляем несколько ложек оливкового масла, пол чайной ложечки винного красного уксуса и пол чайной ложечки сока лайма (лимона), все тщательно перемешать, и пока делаем салат, пусть настоится. Очищаем яблоко от сердцевины и кожицы. Режем соломкой и сбрызгиваем соком лайма. Далее режем стебли сельдерея соломкой. Перышками салатный лук Трем твердый сыр на крупной терке, режем соломкой чернослив. Все ингредиенты выглядят так.   Я делала салат порционно – нижний слой сельдерей, поливаем заправкой, второй слой - перышки лука, также полить заправкой. Далее слой яблок, полить заправкой. Слой чернослива. Сверху посыпать тертым сыром, полить заправкой. Украсить перепелиными яйцами и зеленью сельдерея. ПРИЯТНОГО  АППЕТИТА!!=)))




Оставить комментарий

Ваше имя:
Введите код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив