Новые рецепты

Мясо. Как приготовить мясо. Рецепты из мяса

Рецепт - тефтели от Мамы Малыша

20 сентября 2012

 

Рецепт - тефтели от Мамы Малыша


Ингредиенты
Свинина 0,5 килограмм
Говядина 0,5 килограмм
Рис 0,2 килограмм
Яйцо две штуки
Чёрный молотый перец, соль, чеснок

Делаем фарш из имеющегося мяса, отвариваем отдельно рис, смешиваем с фаршем, добавляем приправы, соль, чеснок, вбиваем 2 яйца и хорошенько вымешиваем. Формируем небольшие тефтельки и складываем их в кастрюлю. Чтобы не забыть - сразу кладём лавровый листик.
Нарезаем полукольцами репчатый лук, обжариваем его на подсолнечном масле до золотистого цвета, заливаем томатом, в который добавлена одна столовая ложка сахара и одна чайная ложка соли.
Доводим до кипения и выливаем в кастрюлю с тефтельками.
Тушим на медленном огне до готовности.




Оставить комментарий

Ваше имя:
Введите код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

 

Лучшие рецепты