Новые рецепты

Мясо. Как приготовить мясо. Рецепты из мяса

Куриное филе в грушевом соусе

5 сентября 2012

 

Куриное филе в грушевом соусе

  • Сок лимона - 1-2 столовых ложки
  • Масло сливочное (для жарки) - одна столовая ложка
  • Корица - 0,5 чайные ложки
  • Мед (жидкий) - одна столовая ложка
  • Груша (средняя) - две штуки
  • Филе куриное (без кожи) - две штуки
  • Имбирь - 1/4 чайные ложки
  • Перец черный (молотый)
  • Молоко - 100 миллилитров
  • Соль


Способ приготовления "Куриное филе в грушевом соусе"

Филе курицы нарезать, залить теплым молоком и оставить на полчаса. Груши почистить, нарезать небольшими кусочками. На раскаленной сковороде растопить масло, высыпать нарезанные груши, полить лимонным соком, добавить корицу, имбирь, все перемешать. Добавить мед, перемешать и протушить на медленном огне пока груши не станут мягкими. На другую сковороду выложить куриное филе (молоко не выливать), посолить, поперчить, обжарить со всех сторон. К обжаренному филе добавить груши, залить молоком (оставшимся от филе), накрыть крышкой и протушить на самом маленьком огне. Получилось очень вкусное и ароматное блюдо!




Оставить комментарий

Ваше имя:
Введите код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив