Новые рецепты

Мясо. Как приготовить мясо. Рецепты из мяса

Жаркое с овощами

5 сентября 2012

 

Жаркое с овощами
Ингредиенты для "Жаркое с овощами"

  • масло сливочное 50 грамм
  • перец по вкусу
  • мясо 500-600 грамм (говядина, свинина, телятина)
  • соль
  • картофель 6 -7
  • луковица 1
  • петрушка пучок.
  • морковь 4 -5


Способ приготовления "Жаркое с овощами"

Мясо нарезать на куски по 50-60 грамм натереть солью, выложить на прогретую сковороду с маслом, добавить мелко нарезанный лук и жарить до полуготовности. Затем к мясу добавить крупно нарезанную морковь и поставить сковороду в разогретую духовку. Через 10-15 мин положить в сковороду картофель и жарить до готовности вместе с мясом и морковью, поливая мясным соком и помешивая. Если сока мало, поливать бульоном. На стол подавать прямо на сковороде. Жаркое украсить зеленью петрушки.




Оставить комментарий

Ваше имя:
Введите код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив