Новые рецепты

Мясо. Как приготовить мясо. Рецепты из мяса

Телятина в пряном соусе

5 сентября 2012

 

Телятина в пряном соусе
Ингредиенты для "Телятина в пряном соусе"

Мякоть телятины - 800 грамм репчатый лук - одна штука растительное масло - 2 стакана, чеснок - 3 зубчика, ягоды можжевельника - восемь штук майоран сушеный - одна чайная ложка соль.


Способ приготовления "Телятина в пряном соусе"

Телятину разрежьте на 4 куска, слегка отбить.

Лук и чеснок мелко нарежьте, соединить с раздавленными ягодами можжевельника, растертым майораном, маслом и немного взбить.

В приготовленный соус положить куски телятины и выдержать 6 часов.

жарить мясо на гриле по 3-4 минуты с каждой стороны. посолить.

подавать с зеленью петрушки и свежими овощами.




Оставить комментарий

Ваше имя:
Введите код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив