Новые рецепты

Мясо. Как приготовить мясо. Рецепты из мяса

Салат языковый

5 сентября 2012

 

Салат языковый
Ингредиенты для "Салат языковый"

  • Молоко (для омлета)
  • Сыр - 150 грамм
  • Яйцо куриное - пять штук
  • Язык говяжий (я сварила целый язык примерно грамм на 900 - салата получилось много)
  • Майонез
  • Перец болгарский (красный) 1, пять штук
  • Мука (для омлета)


Способ приготовления "Салат языковый"

Язык отвариваем со специями, чистим шкурку, охлаждаем. Перец режем тонкими полосками. Делаем омлетные блинчики - на 1 яйцо кладем пару столовых ложек молока, неполную столовую ложку муки, солим, взбиваем, добавляем тертый сыр, аккуратно перемешиваем, выкладываем на разогретую сковородочку (мне удобно на блинной печь), переворачиваем и печем со второй стороны. Охлаждаем все 5 блинчиков, шинкуем - тоже длинненькими полосочками тонкими, также нарезаем язык, заправляем майонезом.




Оставить комментарий

Ваше имя:
Введите код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив