Новые рецепты

Мясо. Как приготовить мясо. Рецепты из мяса

Рецепт - куриная печень с инжиром

19 сентября 2012

 

Рецепт - куриная печень с инжиром


Ингредиенты
сливочное масло одна столовая ложка
растительное масло две столовых ложки
лук одна штука
тимьян 1-2 веточки
куриная печень 500 грамм
свежий инжир четыре штуки
сухое красное вино две столовых ложки
коричневый сахар щепотка
бальзамический уксус одна чайная ложка
куриный бульон или вода две столовых ложки
соль, перец по вкусу

очистим и промоем печень, обсушим бумажным полотенцем. Можно слегка запанировать кусочки печени в муке и стряхнуть излишки. Лук нарежем кольцами или полукольцами, инжир пополам, крупный - на четвертинки.




Оставить комментарий

Ваше имя:
Введите код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

 

Лучшие рецепты