Новые рецепты

Мясо. Как приготовить мясо. Рецепты из мяса

Фаршированные окорочка с картошечкой и грибами

5 сентября 2012

 

Фаршированные окорочка с картошечкой и грибами

  • Картофель - три штуки
  • Лук репчатый - одна штука
  • Окорочок куриный (без костей) - три штуки
  • Грибы (лисички или белые) - 300 грамм
  • Сметана (по вкусу)


Окорочка разрезать с одной стороны вдоль, слегка отбить, посолить и поперчить. Приготовить начинку: обжарить грибы с мелко нарезанной луковицей. Картофель отварить, сделать из него пюре. Смешать картофель с грибами. Разложить на каждый окорочок немного начинки. Сколоть окорочка зубочистками. Уложить в форму и смазать каждый окорочок сверху сметаной по вкусу. Выпекать в духовке (180 градусов) 35-40 минут. Приятного аппетита!




Оставить комментарий

Ваше имя: