Новые рецепты

Блюда из овощей. Как приготовить овощи. Рецепты овощей

Салат из баклажанов с козьим сыром

5 сентября 2012

 

Салат из баклажанов с козьим сыром

  • 200 грамм козьего сыра
  • 1 пучок зелени салата
  • две столовых ложки раст.масла
  • соль, перец
  • винный уксус
  • 1 пучок салата-лютеции
  • 2 баклажана


Способ приготовления "Салат из баклажанов с козьим сыром"

Порезать баклажаны на дольки. Сбрызнуть маслом. Поджарить до золотистого цвета. Мелко порезать салат и выложить на теплые баклажаны. Посолить и поперчить.
Порезать сыр на четыре части, затем положить его в морозильную камеру.
Сбрызнуть винным уксусом зелень салата-лютеции и выложить ее на широкие тарелки, а сверху разложить поджаренные баклажаны, посыпанные зеленью.
Поджарить сыр на среднем огне. Когда расплавится, вылить его на баклажаны.




Оставить комментарий

Ваше имя:
Введите код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

 

Лучшие рецепты