Новые рецепты

Мясо. Как приготовить мясо. Рецепты из мяса

Котлеты из гречневой крупы

5 сентября 2012

 

Котлеты из гречневой крупы

  • 50 грамм мякоти белого хлеба
  • 200 грамм гречневой крупы
  • соль
  • перец
  • масло растительное
  • сухари панировочные
  • 4 яйца


Способ приготовления "Котлеты из гречневой крупы"

Сварить кашу из 200 грамм гречневой крупы, остудить ее. Поджарить несколько сухих грибов с луковицей, мелко порезанных. Грибы заранее (с вечера) замачиваются.Прибавить 50 грамм мякоти белого хлеба, намоченного в молоке и отжатого.Положить 4 желтка, смешать все это с кашей, сделать котлеты, каждую из которых сразу же обвалять в белке, потом в сухарях.Жарить на растительном масле. Подавать с любым зеленым салатом.Подобные котлеты можно изготовить и из пшенной крупы.




Оставить комментарий

Ваше имя:
Введите код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

 

Лучшие рецепты