Новые рецепты

Мясо. Как приготовить мясо. Рецепты из мяса

Колбаски в томате

5 сентября 2012

 

Колбаски в томате
Ингредиенты для "Колбаски в томате"

  • Томатная паста - 1 упак.
  • Специи (соль, перец)
  • Колбаски (готовые свинина+курица) - 1 упак.
  • Масло растительное (для жарки)
  • Чеснок - 4-5 зуб.
  • Морковь - три штуки


Способ приготовления "Колбаски в томате"

Вот они, красавицы. Потрем морковь. Вот такая упаковка томатной пасты - как в космосе! Обжариваем колбаски на сковородке. В этот раз я обжаривала в казане, т.к. надеялась, что таким образом не забрызгаю жиром всю печку. Надежды не оправдались. Так что лучше жарить на сковороде, огонь небольшой. Печку и пол застелить газетками. Вот такая красота! Обжарим морковь в казане. Вообще лучше с луком, но у нас дома табу на жаренный лук в любых его проявлениях. Добавляем томатную пасту, воду, солим, перчим (без фанатизма, т.к. колбаски внутри уже соленые) добавляем любимые специи, у меня это "Хмели-сунели". Топим наши колбаски! Чесночок мелко порежем и закинем в казанчик. Тушим 30 мин! А на гарнир макарошки.




Оставить комментарий

Ваше имя:
Введите код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив