Новые рецепты

Мясо. Как приготовить мясо. Рецепты из мяса

Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Свинина в горчичном маринаде

19 сентября 2012

 

Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Свинина в горчичном маринаде


Ингредиенты
яблоки кислые - четыре штуки
свинина (мякоть) - 700 грамм
горчица сладкая - 8 столовых ложек
сок яблочный - 100 миллилитров
уксус яблочный - четыре столовых ложки
лавровый лист - одна штука
перец черный - 6-8 горошин

Для маринада смешаем яблочный сок, уксус, горчицу, добавим лавровый лист, соль, перец.
Свинину нарежем кусочками размером 4х5 см, положим в маринад, закроем крышкой, поставим в холод на 1 час.
Яблоки разрежем на 4 части, удалим сердцевину, нарежем кусочками.
Насадите поочередно яблоки и мясо на шампуры, поместим в горячий гриль. жарим до готовности, время от времени поливая маринадом.
Подавайте с листовым салатом




Оставить комментарий

Ваше имя:
Введите код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив