Новые рецепты

Мясо. Как приготовить мясо. Рецепты из мяса

Рецепт - картофельный суп с ветчиной

18 сентября 2012

 

Рецепт - картофельный суп с ветчиной


Ингредиенты
Картофель три штуки ;
Лук-порей 600 грамм ;
Ветчина 400 грамм ;
Куриный бульон 1 литр ;
Масло сливочное две столовых ложки ;
Сливки 75 миллилитров ;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;
Петрушка 20 грамм ;

На сливочном масле, в большой кастрюле обжарим нарезанный кружочками лук-порей. вольем бульон, добавим нарезанный ломтиками картофель. поперчим. доведем до кипения на среднем огне.
Уменьшить огонь, накроем крышкой и варим 25 минут. Переместить овощи в миску, измельчим с помощью блендера. вернем в кастрюлю, добавим нарезанную кубиками ветчину, вольем сливки. посолим по вкусу. украсим петрушкой.
Добавить в закладки:




Оставить комментарий

Ваше имя:
Введите код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

 

Лучшие рецепты