Новые рецепты

Мясо. Как приготовить мясо. Рецепты из мяса

Рецепт - супчик "7 овощей и фрикадельки"

22 сентября 2012

 

Рецепт - супчик 7 овощей и фрикадельки


Ингредиенты
Фрикадельки из говяжего фарша
Лук - одна штука Морковь - одна штука Свекла - одна штука Шампиньоны - десять штук Тыква - 150 грамм Капуста - половинка маленького качана. Помидор - десять штук Подсолнечное масло для обжарки
Соль
Орегано - одна чайная ложка Майоран - одна чайная ложка Зелень для украшения

1 Мелко нарезаем лук и грибы, морковь тонкими кружочками, свеклу тонкой соломкой. Обжариваем нарезанные овощи на подсолнечном масле, в конце обжарки добавляем майоран и орегано.
2 Параллельно с обжаркой овощей ставим кастрюлю с водой (примерно 3 л.)на огонь. Нарезаем остальные овощи: тыкву и помидор мелкими кубиками, капусту крупно.
3 После закипания воды, отправляем фрикадельки, обжаренные и сырые овощи в кастрюлю. После повторного закипания варим 15-20 минут.
4 Супчик готов! украсим свежей зеленью. А также добавим сметану и приятного аппетита!!!




Оставить комментарий

Ваше имя:
Введите код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив