Новые рецепты

Мясо. Как приготовить мясо. Рецепты из мяса

Рецепт - Супы разные : Суп с мясными фрикадельками и тыквой

22 сентября 2012

 

Рецепт - Супы разные : Суп с мясными фрикадельками и тыквой


Ингредиенты
фарш - 250 грамм
тыква очищенная - 250 грамм
черемша нарезанная - 5 грамм
корень имбиря нарезанный - 5 грамм
глютaмат натрия - 1/2 ч. ложки
соль - по вкусу

В фарш добавим соль, черемшу, имбирь, половину нормы глютамата натрия и 1 столовую ложку воды, перемешаем до однородной массы. Сформовать шарики величиной с грецкий орех и сварим в 3 стаканах кипящей воды до полуготовности, бульон процедим.
Тыкву промоем и нарежем брусочками длиной 4 см.
Бульон доведем до кипения, положим тыкву, фрикадельки, добавим соль, оставшийся глютамат натрия. варим при слабом кипении в течение 810 минут.
При подаче посыплем нарезанной зеленью




Оставить комментарий

Ваше имя:
Введите код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив