Новые рецепты

Блюда из овощей. Как приготовить овощи. Рецепты овощей

Рецепт - суп-пюре с щавелем и семгой

23 сентября 2012

 

Рецепт - суп-пюре с щавелем и семгой


Ингредиенты
щавель 200-300 грамм
картофель 2-3 штук
семга 250 грамм
сливки 3/4 стакана
овощи замороженные 200 грамм
бульон куриный 1,5 л

Куриный бульон доведем до кипения. Картофель очистим, нарежем кубиками и выложимь в бульон. сварим до мягкости.
Щавель нарежем и выложимь в кастрюлю с уже почти сварившемся картофелем.
Перелить содержимое кастрюли в чашу блендера и взобьем.
Семгу нарежем кубиками 1,5х1,5 см.
В чистую кастрюлю выльем содержимое чаши блендера, добавим сливки, доведем до почти до кипения.
Выложить семгу.
Выложить размороженные овощи и варим до готовности, минут 12-15.
Готовый суп выложимь в тарелки и подадим вместе с пирожками. Приятного аппетита!




Оставить комментарий

Ваше имя:
Введите код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив