Новые рецепты

Блюда из овощей. Как приготовить овощи. Рецепты овощей

Рецепт - закуска из баклажанов и томатов

20 сентября 2012

 

Рецепт - закуска из баклажанов и томатов


Ингредиенты
Баклажаны одна штука ;
Помидоры три штуки ;
Сыр твердый 0.5 стакана ;
Чеснок 2 зубчика ;
Майонез четыре столовых ложки ;
Масло оливковое три столовых ложки ;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;

Крупный баклажан нарежем кружками. сложим в миску, польем оливковым маслом, приправим солью и перцем. обжарим на гриле, в духовке или на плите с двух сторон до золотистого цвета.
В небольшой миске смешаем тертый сыр, измельченный чеснок, майонез и черный молотый перец.
На широкое блюдо выложимь ломтики баклажанов, сверху положим нарезанные помидоры и одна чайная ложка чесночно-сырной массы. украсим веточками базилика, петрушки или укропа.
Добавить в закладки:




Оставить комментарий

Ваше имя: