Новые рецепты

Рыбные блюда. Как приготовить рыбу. Рецепты рыбы

Креветки в сырном соусе (2)

7 сентября 2012

 

Креветки в сырном соусе (2)
Ингредиенты для "Креветки в сырном соусе (2)"

креветки вареные - 200 грамм
сыр твердый - четыре столовых ложки
вино белое - две столовых ложки
грибы консервированные - 100 грамм
бульон куриный - 1/2 стакана
мука пшеничная - одна чайная ложка
масло сливочное - одна чайная ложка
перец черный молотый, соль по вкусу


Способ приготовления "Креветки в сырном соусе (2)"

Муку спассеровать на масле, слегка охладить, развести бульоном, проварить до загустения.
добавить вино, рубленые грибы, часть тертого сыра и креветок. Массу перемешать и выложить в форму для запекания.
запечь, посыпав тертым сыром, при 220 °С до золотистого цвета.
подавать на листьях салата, оформив лимоном и зеленью.




Оставить комментарий

Ваше имя: