Новые рецепты

Рыбные блюда. Как приготовить рыбу. Рецепты рыбы

Раковые шейки в томатном соусе

4 сентября 2012

 

Раковые шейки в томатном соусе

Раковые шейки - 220 грамм сок лимонный - 2 ч. ложки, лук репчатый - 1 головка, помидоры - четыре штуки масло оливковое - 2 ч. ложки, бульон овощной - 1/2 стакана, сливки - 2 ч. ложки, томатная паста - одна чайная ложка мука пшеничная - одна чайная ложка сахар по вкусу, перец черный молотый , соль по вкусу.


Способ приготовления "Раковые шейки в томатном соусе"

Количество жира: 9 грамм

Раковые шейки полить лимонным соком и мариновать не менее 30 минут.

Лук мелко порубить, очищенные от кожицы помидоры нарежьте кубиками.

Подготовленные овощи обжарить на масле, посолить, поперчить и, добавив сахар и муку, прогрейте.

влить в соус бульон, варить его 3 минуты, заправлять сливками и томатной пастой.

Раковые шейки обжаривать на масле 5 минут.

При подаче раковые шейки уложить на блюдо, полить соусом, гарнировать рассыпчатым рисом.




Оставить комментарий

Ваше имя:
Введите код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив