Новые рецепты

Рыбные блюда. Как приготовить рыбу. Рецепты рыбы

Рулетики из камбалы и лосося

4 сентября 2012

 

Рулетики из камбалы и лосося

  • Чеснок - 1 зуб.
  • Перец черный (молотый)
  • Лук репчатый - две штуки
  • Пюре (картофельное) - 1 килограмм
  • Филе рыбное (Камбала ) - восемь штук
  • Масло растительное - две столовых ложки
  • Лосось (филе) - восемь штук
  • Шпинат - 500 грамм
  • Соль
  • Сок лимона - две столовых ложки


Способ приготовления "Рулетики из камбалы и лосося"

На кусочки камбалы выложить кусочки лосося, поперчить, посолить и сбрызнуть лимоном. свернуть рулеты и закрепить их шпажками. обжарить рулеты в одна столовая ложка разогретого масла до румяной корочки. 2. Шпинат бланшировать 2 мин. в кипящей подсоленной воде и откинуть на дуршлаг. 3. Лук измельчить и спассеровать в оставшемся масле до золотистого цвета. добавить пропущенный через пресс чеснок, шпинат и готовить еще 2 мин. 4. Картофельное пюре выложить в форму для запекания, сверху поместить рулеты и шпинат. запечь блюдо в разогретой до 200 градусов духовке около 15 мин. Перед подачей на стол сервируйте зеленью укропа.




Оставить комментарий

Ваше имя:
Введите код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

 

Лучшие рецепты