Новые рецепты

Рыбные блюда. Как приготовить рыбу. Рецепты рыбы

Рецепт - филе лосося под сырным соусом

19 сентября 2012

 

Рецепт - филе лосося под сырным соусом


Ингредиенты
Семга/лосось 800 грамм ;
Морковь две штуки ;
Перец болгарский одна штука ;
Сливочный сыр 120 грамм ;
Мука пшеничная три столовых ложки ;
Молоко 1.5 стакана ;
Цедра лимона две столовых ложки ;
Укроп одна столовая ложка ;
Сок лимона две столовых ложки ;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;

Филе лосося (семги) разрежем на порционные кусочки. Кусочки рыбы выложимь в смазанную форму для запекания на небольшом расстоянии друг от друга.
Морковь и сладкий перец очистим нарежем тонкой соломкой. посыплем рыбу.
Миксером взобьем сливочный сыр с мукой. Постепенно добавим молоко, цедру и сок лимона и укроп. По вкусу посолим и поперчим.
Сливочным соусом польем рыбу и овощи. запечем в разогретой до 190C духовке.
Подавать с любым отварным гарниром.
Добавить в закладки:




Оставить комментарий

Ваше имя:
Введите код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

 

Лучшие рецепты