Новые рецепты

Рыбные блюда. Как приготовить рыбу. Рецепты рыбы

Рыбные рулетики "Прикосновение души"

4 сентября 2012

 

Рыбные рулетики  "Прикосновение души"

  • Помидор - две штуки
  • Майонез - 70 грамм
  • Чеснок (для соуса ) - 2 зуб.
  • Зелень (ваша любимая,
  • у меня кинза) - 0,5 пуч.
  • Рыба (пангасиус) - 800 грамм
  • Перец чeрный (молотый) - 2 грамм
  • Сметана (для маринования) - 70 грамм


Наша рыбка. Режем потоньше. Солим (немного) и перчим. Маринуем в сметане около часа. Запекаем в духовке (у меня вышло 30 мин) до готовности. Остудить. Режем помидор на дольки. Делаем соус: в майонез выдавить чеснок и рубленную зелень. Рыбу смазать соусом и вложить дольку помидора. Аккуратно свернуть в рулет. При необходимости скрепить шпажкой.




Оставить комментарий

Ваше имя:
Введите код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив