Новые рецепты

Рыбные блюда. Как приготовить рыбу. Рецепты рыбы

Рыбный aйнтопф

4 сентября 2012

 

Рыбный aйнтопф
Ингредиенты для "Рыбный aйнтопф"

Филе рыбы - 500 грамм соль , перец - по вкусу, сок 1 литров имона, соевый соус - две столовых ложки лук репчатый - две штуки чеснок - 2 зубчика, крахмал - 1/2 ч. ложки, растительное масло - четыре столовых ложки вода - три столовых ложки смесь свежемороженных овощей - 500 грамм ананас - 2 кружочка, корень имбиря - одна штука


Способ приготовления "Рыбный aйнтопф"

Рыбное филе нарезать кубиками.

Приготовить маринад из соли, перца, половины лимонного сока, одна столовая ложка соевого соуса и немного подержать в нем филе.

Очищенный лук нарезать кубиками, чеснок очистить и порубить. Рыбное филе посыпать крахмалом.

Масло разогреть на сковороде, обжарить в нем рыбные кубики до золотисто-коричневого цвета и снова вынуть.

Слегка обжарить в жире для жарения лук и чеснок. Добавить овощи, соевый соус, оставшийся сок лимона и воду, Тушить примерно 3 минуты.

Ананас и имбирь мелко нарезать и вместе с рыбными кубиками добавить к овощам, еще раз посолить и оставить на медленном огне на 5 минут.

К рыбному айнтопфу очень подойдет рис.




Оставить комментарий

Ваше имя:
Введите код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

 

Лучшие рецепты