Новые рецепты

Рыбные блюда. Как приготовить рыбу. Рецепты рыбы

Рецепт - лосось с фасолью и тыквенными семечками под устричным соусом

19 сентября 2012

 

Рецепт - лосось с фасолью и тыквенными семечками под устричным соусом


Ингредиенты
Филе лосося — 200 грамм
Фасоль (стручковая) — 50 грамм
Семечки (Тыквенные ) — 5 грамм
Масло растительное — 20 миллилитров
Соевый соус — 20 миллилитров
Устричный соус — 10 миллилитров
Саке — 20 миллилитров
Перец черный (молотый, по-вкусу)
Лук зеленый (для украшения) — одна штука

Рецепт "Лосось с фасолью и тыквенными семечками под устричным соусом"
Филе лосося нарезаем на несколько частей, обжариваем на растительном масле на тефлоновой сковороде. В это время параллельно обжариваем фасоль с тыквенными семечками, также на растительном масле на тефлоновой сковороде. Примерно от 4-6 минут. Рыбу с фасолью соединяем, перчим, наливаем саке и выпариваем почти до полного испарения саке, затем наливаем соевый и устричный соус. Готовим блюдо до готовности 5-7 минут, когда соус начнет затягиваться.
На тарелку выкладываем фасоль, сверху лосось, поливаем соусом и украшаем зеленым луком.
Приятного аппетита !
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы




Оставить комментарий

Ваше имя:
Введите код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

 

Лучшие рецепты