Новые рецепты

Рыбные блюда. Как приготовить рыбу. Рецепты рыбы

Сельдь "сюрприз"

4 сентября 2012

 

Сельдь "сюрприз"
Ингредиенты для "Сельдь "сюрприз""

  • Сыр твердый (российский) - 50 грамм
  • Грудинка (копченая) - 200 грамм
  • Петрушка (у меня замороженная) - две столовых ложки
  • Майонез - одна столовая ложка
  • Лук репчатый - одна штука
  • Масло растительное (для обжарки лука с грибами)
  • Перец черный
  • Шампиньоны - 200 грамм
  • Сельдь (свежемороженая) -


Способ приготовления "Сельдь "сюрприз""

Сельдь помыть, почистить, вынуть жабры, делаем надрез по всей длине от головы до хвоста по спине. Вынимаем позвоночник и потроха. Селедка мне попалась с икрой, она нам пригодится. Для начинки: лук мелко порезать и обжарить. Грибы тоже порезать и отправить к обжаренному луку, жарить до испарения влаги Икру от селедки и сыр мелко порезать, добавить петрушку и обжаренные грибы, поперчить, (не солить: сыр,майонез и грудинка соленые) добавить майонез, перемешать. Этим фаршем начинить рыбку Рыбку обмотать тонкими полосками грудинки, положить на сковороду и в горячую духовку 200 грамм на 25-30минут. На кухне витал такой умопомрачительный запах, что моя кошка слюной изошла! Накрываем стол и угощаемся! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! И в разрезе




Оставить комментарий

Ваше имя:
Введите код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

 

Лучшие рецепты