Новые рецепты

Рыбные блюда. Как приготовить рыбу. Рецепты рыбы

Рецепт - треска (баккала) тушёная в имбирном соусе

22 сентября 2012

 

Рецепт - треска (баккала) тушёная в имбирном соусе


Ингредиенты
Ингредиенты для трески в соусе с имбирём
Треска (замороженная): 1 килограмм.
Лук порей (белая часть): одна штука
Сельдерей: 1 стебель.
Тёртый имбирь: одна столовая ложка
Морковь : одна штука
Белое сухое вино: 100 миллилитров.
Оливковое масло: 4-5 столовых ложки
Соль.
Ингредиенты для трески в соусе с имбирём и сельдереем

Рецепт приготовления трески с соусом
В глубокую сковороду нальем оливковое масло и поджарим нарезанный порей.
Затем добавим измельчённый сельдерей и тёртый имбирь . Потушите всё вместе минуты 2, затем добавим натёртую на крупной тёрке морковь.
Минуты через 2 вольем вино, когда закипит, положим куски трески и добавим воду так, чтобы рыба была почти покрыта.
Тушите при закрытой крышке минут 20, на медленном огне.
Треска тушёная в соусе с имбирём и сельдереем
Тэги имбирь , лук порей , морковь , сельдерей , треска
Поделись с другими:




Оставить комментарий

Ваше имя:
Введите код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

 

Лучшие рецепты