Новые рецепты

Рыбные блюда. Как приготовить рыбу. Рецепты рыбы

Жареная сельдь

4 сентября 2012

 

Жареная сельдь
Ингредиенты для "Жареная сельдь"

  • Мука - 2-3 столовых ложки
  • Специи (соль, перец - по вкусу)
  • Масло (для жарки)
  • Сельдь (свежемороженая) - одна штука
  • Яйцо - одна штука
  • Сухари панировочные - 2-3 столовых ложки


Способ приготовления "Жареная сельдь"

Если сельдь замороженная, разморозить, выпотрошить, промыть. Отрезать голову, отделить плавники и хвостик и натереть солью и перцем. Яйцо взбить вилочкой. Разделить рыбку на порционные кусочки, обваливая в муке, яйце, опять мука, яйцо и затем сухари и на сковородку с раскаленным маслом на умеренный огонь. Жарим до образования хрустящей корочки (следим, что бы кляр не подгорел)со всех сторон. Подаeм с картошечкой и салатиком из капустки. Приятного аппетита!




Оставить комментарий

Ваше имя:
Введите код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

 

Лучшие рецепты