Новые рецепты

Рыбные блюда. Как приготовить рыбу. Рецепты рыбы

Рецепт - укропные сконсы с форелью

22 сентября 2012

 

Рецепт - укропные сконсы с форелью


Ингредиенты
Мука — 400 грамм
Сода — одна чайная ложка
Соль — одна чайная ложка
Масло сливочное (холодное) — 50 грамм
Молоко (холодное) — 300 миллилитров
Укроп — 20 грамм
Мак — одна столовая ложка
Форель (слабосоленая) — 200 грамм
Сметана — 300 грамм

Рецепт "Укропные сконсы с форелью"
Укроп вымыть, обсушим и мелко нарежем. В миску просеем муку с содой и солью, добавим укроп и нарезанное кубиками масло. вымесим все руками, чтобы масло полностью разошлось.
вольем холодное молоко и замесим тесто. Тесто перекладываем на присыпанную мукой поверхность и вымешиваем очень быстро.
Тесто распластать руками в толщину примерно 2 см и вырежем лепешки. выложимь на противень, смажем небольшим количеством молока, посыплем маком и отправить в разогретую на 210 градусов духовку на 15 минут.
разрежем каждую булочку вдоль пополам, хорошо смажем сметаной. Рыбку нарежем и положим на булочки.
Приятного вам аппетита!!!
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия




Оставить комментарий

Ваше имя:
Введите код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив